击碎厨电行业魔咒 方太蒸微一体机减空间加美味

 

 

 

梁振鹏/文 【作者系资深产业经济观察家、家电/IT行业分析师】

 

多年来，厨房电器行业存在着一个重大的技术难题：如何将蒸箱和微波炉融为一体来真正为消费者节省家居空间？ 

诸多厨房电器厂商屡次尝试之后，均已失败告终。 

高端厨电领导者——方太在今年却击碎上述困扰厨电行业多年的魔咒，在全球范围内首次推出“蒸箱+微波炉一体机”。 

 

蒸微一体机既减空间又加美味

方太蒸微一体机，是蒸箱，也是微波炉，不仅仅是功能合并，更能引领健康、便捷的生活理念，它具有“蒸得快”（内腔加热膜辅助加热）、“蒸得透”（新鲜蒸汽确保口感鲜嫩）、“蒸得多”（三层搁架一举三得）、易清洁、微波快热、翻热不干、自动锁磁等技术优势。

 

8月12日，位于宁波的方太生活家烹饪教室，在场的人们如三五好友在家一般，欢快地聊着天做着饭，厨房里的锅碗瓢盆也嗨出一支独特的交响曲。这是方太为2015年全新产品蒸微一体机举行的“不一样”的上市品鉴活动，让大家围在一起的机器正是这场家宴的主角——蒸微一体机。

 

早在几年前，应现代消费者日渐关注养生健康的需求，高端厨电领导者方太就已经推出了超级蒸箱，其也快速成为了中国厨电的后起之秀。今年方太全新新品蒸微一体机，将蒸箱与微波炉的功能置于一体，一个产品搞定一日三餐且均衡营养，满足我们快节奏慢生活里的健康饮食需求。同时，它也不仅仅是蒸箱与微波炉在功能上的简单叠加，两大功能不仅共享了空间更得到了全面升级，蒸菜更加纯鲜，微波快速高效且不干，真正做到了既减空间又加美味。

 

更让人惊喜的是，方太蒸微一体机配备了独立移动的安装柜，可以移动至客厅等家居环境中，突破了中国传统厨房对人们的局限。

 

自主研发解决全球厨电行业技术难题

方太始终专注于高端厨电领域，坚持“专业、高端、负责”的战略性定位，注重技术研发、产品创新是方太一贯坚持的原则。此次推出的蒸微一体机，正是方太通过自主研发解决了全球厨房电器行业的技术难题。

 

方太蒸烤微产品营销经理韩宏刚向笔者介绍到，有的手表可以带着游泳，但是，不能带着洗澡，因为蒸汽对电子元器件的腐蚀性很强。厂家在研发蒸微一体机的过程中会碰到一个非常棘手的技术性难题——微波炉内的磁控管等重要电子元器件很容易受潮，而蒸箱的水蒸汽又是无孔不入，一旦微波炉的重要电子元器件被蒸汽所腐蚀，就会缩短产品寿命或者出现故障。如何将微波炉的重要电子元器件零部件保护好？是个难点。之前很多厨电厂商未能推出蒸微一体机，也是因为不能解决上述问题。方太花了一年多的时间做技术储备和研发，终于突破了这一行业魔咒，成功推出全球首家蒸微一体机。

 

有相当一部分消费者，至今还没有购买蒸箱。韩宏刚介绍说，经过方太的调研，蒸箱符合中国人使用习惯，微波炉已经成为中国家庭必需品，如果这两个产品融为一体，更加容易被消费者所接受。蒸微一体机是一个潜在性需求，因为市场上之前没有。

 

很多消费者把做饭当成一种愉悦的生活方式，如果使用蒸微一体机，在蒸的过程中使用微波，能够加快烹饪速度，一机两用，还会减少厨房占用空间。方太蒸微一体机，顺应了中国家庭在快生活节奏下对高品质膳食的需求，提供了一站式膳食解决方案。