近年来，家电行业发生了巨大变化，智能化成了众多传统家电企业的破局点。如西门子、长虹、海尔等传统家电巨头也在智能化领域做了许多改造。智能化的发展方向已被越来越多的企业所认同，并驱动着家电业完成一次新的蜕变。

 

面对智能化的浪潮，企业家们如何看待？中国家电行业前景如何？在AWE2016展会上，凤凰网对方太集团品牌与市场副总裁孙利明进行了专访。

 

 

 

方太集团品牌与市场副总裁孙利明

 

凤凰网：智能化已然是当前行业的热点词之一，那您想象中的“智能家”的生活情景会是什么样的？请您跟我们分享一下

 

孙利明：我想用两个词来形容，那就是“有用”和“有趣”，智能化带给消费者最大的意义主要就是这两点。就厨电用户而言，用着方便、好用，让下厨这件事情变得更有乐趣，实现以往实现不了的一些功能。如很有意思的“风随声动”功能，就是利用嵌入烟机的声音传感器，菜在下锅的一刹那产生声音后，传感器控制自动启动排烟功能；厨房空气管家，也是利用一个识别有害气体分子的传感器，当传感器监测到有一氧化碳、甲醛等异味时，即判定空气质量差，从而智能开启吸排换气功能。这些看似简单的智能传感器设计，却带来了更好的厨房生活。

 

凤凰网：现在很多家居企业都在朝着智能化方向发展，您认为现在家居行业智能化的发展现状如何？

 

孙利明：近年来，厨电行业与传统大家电相比发展势头迅猛，无论是从销售额的增长还是品类的增长上都可以说是在引领整个家电行业的发展。但2015年受房地产市场营销相较增速放缓。前几年，购买我们嵌入式智能化家电尤其是成套买的还是以经济条件较好的别墅、大户型业主较多，他们普遍多为中高阶消费人群。而近两年来，无论是选择智能化家电一体化装修的还是选购智能化嵌入式家电的消费者都在慢慢地由高阶层消费人群向80后、90后年轻消费群倾斜，所以嵌入式智能化家电的市场还是大有作为的。现在家电行业已经比较成熟、趋于饱和了，而嵌入式智能化家电将成为新的发展契机。

 

凤凰网：中怡康总经理贾东升认为“从智能手机到智能电视，智能化产品在逐步渗透，而厨卫产品智能化才刚刚上路”，对这个观点，您是否认同？您怎么看待厨电智能化的未来发展之路？

 

孙利明：认同。厨电肯定是要朝着智能化这个趋势发展的。早在2008年，方太就有第一台人工智能吸油烟机，通过传感技术，检测厨房里的废气，包括燃气的泄露，探测到泄露燃气的时候，我们的油烟机可以自动地洞，降低厨房的危险。2000年左右，我们也具有了烟灶无线连接技术。这些都是当时的智能产品的雏形。现在，随着互联网、信息技术和物联网的发展，APP的应用，智能技术更加丰富，应用也更加广泛。当然方太始终强调智能产品应该是有意义的智能化。

 

凤凰网：贵公司在智能化方面的布局是怎么样的？在技术方面如何攻克和突破？

 

孙利明：在智能化方面，方太一直强调“健康”和“智慧”，将这两者进行有机的结合是我们一直在做的。将健康和智慧有机地进行融合，已经成为方太的一个重点研究方向。去年方太集团与中国美院合作共同创建“浙江省健康智慧厨房系通过集成重点实验室”。在这个重点实验室里，方太通过对人们烹饪需求和行为的研究，梳理家庭饮食生活方式，创造一种现代化、高效的时尚烹饪方式。同时，还将研究绿色健康厨房的智慧化系统，研发以用户为中心的日常普适型家庭厨房健康食品、健康身体与健康生活交互集成系统。

 

凤凰网：厨电展作为全球三大家电及消费电子展之一，参展品牌囊括国内外，那您对欧美国家的智能化家居生活的了解是怎么样的？与国内相比，我们有哪些可以借鉴学习的地方？

 

孙利明：在欧美国家，整体厨房因具备整洁美观、功能强大、一站式购买以及安装简单快捷等特点，受到消费者青睐，普及率非常高。在中国，这一趋势随着社会经济发展也越来越明显。嵌入式厨电最大优势是节省空间、设计美观，可以与现代厨房家具完美融为一体，带来整体的视觉体验；同时它也是品质和现代生活方式的核心诉求，吻合现代人健康、环保、有品位的生活方式，符合未来家电的消费趋势。这些都是我们可以学习和借鉴的地方。纵观嵌入式厨电在中国的发展，作为中国嵌入式成套化厨电的倡导者与开创者方太，充分发挥出了龙头企业的带动作用，积极推动嵌入式厨电在中国的发展。